UN ESTUPENDO DIA CON EL SONIDO DE LAS
CHICHARRAS EN LA CAPITAL DEL DPTO. DE SAN MARTIN, CIUDAD DE LAS
ORQUIDEAS MOYOBAMBA, EST PEQUEÑO INSECTO SOLO SE LOS VE EN TIEMPO DE PRIMAVERA Y SU SONIDO ES COMO EL CANTAR DE LOS GALLOS POR LAS MAÑANAS BIEN SOLLOSAS
UNA SOPA ESPECIAL, ES DECIR UN SOPON DE
FREJOL HUASCAR, CHANCHITO Y YUCA ARENOSA, CON SAL EN SU PUNTO Y
AROMATIZADA CON SACHA CULANTRO, SE CONBINA CON AJI MISHQUIUCHO Y SE
TOMA CALIENTITO, PERO SIN QUEMARSE....